Позитивное влияние кокосового йогурта на организм:
- Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний: Наличие жирных кислот со средней цепью (MCT) способствует снижению уровня холестерина ЛПНП («плохого» холестерина) и повышению уровня холестерина ЛПВП («хорошего» холестерина).
- Защита от атеросклероза: MCT могут оказывать антиоксидантное действие, снижая окисление холестерина ЛПНП и уменьшая образование атеросклеротических бляшек.
- Укрепление иммунитета: Кокосовый йогурт содержит лауриновую кислоту, которая обладает антимикробными свойствами, помогая организму бороться с инфекциями.
- Улучшение пищеварения: Наличие пробиотиков способствует поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, что улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ.
- Благоприятное воздействие на щитовидную железу: Селен в составе кокосового йогурта поддерживает функцию щитовидной железы.
- Улучшение состояния суставов: Лориновая кислота может оказывать противовоспалительное действие, что может быть полезным при дегенеративных заболеваниях суставов.
- Отсутствие лактозы: Кокосовый йогурт не содержит лактозы, что делает его подходящим выбором для людей с лактозной непереносимостью.
Можно ли из кокосового молока сделать йогурт?
Исследуйте безграничные возможности растительного питания с домашним йогуртом из кокосового молока.
- Безглютеновый и низкоуглеводный
- Идеальная альтернатива для вегетарианцев и тех, кто соблюдает диету с ограничением животного белка
Полезен ли кокосовый йогурт для кишечника?
Кокосовый йогурт изготовлен из ферментированного кокосового молока, крахмала и культур живых бактерий, что отлично подходит для кишечника . В то время как большинство коммерческих кокосовых йогуртов полны сахара и лишены питательных веществ, Koko Kai представляет собой формулу, богатую пробиотиками и полезными бактериями, которые поддерживают пищеварительную систему.
Как сделать дома кокосовый йогурт?
Создайте идеальный кокосовый йогурт в домашних условиях, следуя следующим простым шагам:
- Тщательно взбейте кокосовое молоко, чтобы оно приобрело консистенцию густого крема.
- Распределите готовое основание из кокосового молока по простерилизованным банкам.
- Запустите процесс брожения, добавив пробиотики (сухую закваску) и хорошо перемешав.
Могу ли я есть кокосовый йогурт каждый день?
Кокосовый йогурт:
- Питательная ценность:
- низкий уровень белка и кальция
- высокий уровень жира
- Статус: «Десерт», а не ежедневная еда
- Употребление: Умеренные количества
Почему от кокосового йогурта у меня вздутие живота?
Кокосовый йогурт, как правило, не вызывает вздутия живота, если употребляется в умеренных количествах. Однако непереносимость фруктозы, широко распространенной во фруктах, включая кокос, может привести к вздутию.
Чем загустить кокосовый йогурт?
Преобразите ваш жидкий кокосовый йогурт с помощью этих простых приемов:
- Питьевой йогурт : добавьте немного тапиокового крахмала для густоты или семена чиа для создания уникального чиа-пудинга на йогуртовой основе.
Сколько молока получается из одного кокоса?
Один хороший кокос дает один стакан кокосового молока. Его можно хранить несколько дней, можно замораживать.
Полезен ли кокосовый йогурт для здоровья кишечника?
Кокосовый йогурт COYO® содержит здоровую дозу пробиотиков. Исследования показывают, что пробиотики могут:
- Улучшить здоровье кишечника
- Защитить от инфекций
- Снизить риск рака толстой кишки
- Улучшить баланс липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и высокой плотности (ЛПВП) в пользу ЛПВП
Безопасно ли есть кокосовый йогурт?
Кокосовый йогурт:
- Здоровая альтернатива молочному йогурту для веганов и людей с непереносимостью лактозы
- Ищите йогурт, обогащенный кальцием и пробиотиками
- Выбирайте простой вариант для снижения содержания сахара
Полезен ли кокосовый йогурт при запорах?
Натуральный кокосовый йогурт также содержит клетчатку, снижающую риск запоров и способствующую пищеварению. Натуральный кокосовый йогурт, как правило, не содержит белка, но если это вас беспокоит, вы всегда можете посыпать его семенами чиа, семенами конопли, LSA, абрикосами, киви или ежевикой.